Restaurant Manager

Ben jij die gedreven en ervaren Restaurant Manager die van aanpakken weet? Als Restaurant Manager ben jij dé schakel tussen jouw team en onze gasten. Voor jou zijn een warm welkom, heerlijke gerechten, vriendelijke bediening én goede timing een vanzelfsprekendheid. Als Restaurant Manager haal jij het beste uit jouw team naar boven zodat zij zich verder kunnen ontplooien. Samen met jouw collega’s haal jij alles uit de kast voor die ultieme gastbeleving. Jullie vieren elk succes en zetten alles op alles om onze gasten in het restaurant van Plaza Beach & Dive Resort in Bonaire een topavond te bezorgen!

 Wat ga je dan precies doen?

Je stuurt de restaurant medewerkers operationeel aan. Je bent verantwoordelijk voor het plannen, regelen en coachen van de medewerkers. Zit je dan alleen achter je bureau? Nee, in deze rol vinden wij het erg belangrijk dat jij zelf ook feeling houdt met de werkvloer en onze gasten dus voel jij je niet te beroerd om ook in de uitvoering mee te werken.

Samen met je collega’s haal jij alles uit de kast voor jullie gasten. Je viert elk succes én denkt meteen na over hoe het morgen nog beter kan.  Of het nu inkoop, proces of persoonlijke ontwikkeling is, jij ziet altijd nieuwe mogelijkheden.

Daarnaast:

• Beheer je digitaal de gebruiks- en verbruiksvoorraad;
• Draag je zorg voor processen, zoals urenregistratie, verlofregistratie en verzuim;
• Wijs je werkzaamheden toe een geef je hierbij aanwijzingen en instructies.

Waarom past deze baan bij jou?

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiend restaurant. Je motiveert en enthousiasmeert het team en legt de nadruk op hun tevredenheid en ontwikkeling. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en je bent altijd bezig met wat beter kan. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach.

Verder:

• Heb je minimaal 2 jaar relevante werkervaring;
• Beschik je over minimaal mbo 4 werk- en denkniveau;
• Beheers je de Nederlandse & Engels taal in woord en geschrift;
• Heb je een helikopterview, om in één opslag te zien wat er zich afspeelt.

Waarom we bij Van der Valk stralen

Werken bij Plaza Beach & Dive Resort Bonaire, betekent het ervaren van de ultieme mix van hard werken en volop genieten van alles wat dit zonovergoten eiland te bieden heeft. En dat ook nog eens samen met de leukste collega’s! Het ondernemende karakter van de familie Van der Valk, zie je ook terug in de medewerkers. Met ruime doorgroeimogelijkheden en een toegewijd team dat zich inzet om onze gasten een fantastische ervaring te bieden, wordt werken bij ons nooit saai. 

Ook kan je rekenen op:

• Een marktconform salaris, afgestemd op jouw kennis en ervaring;
• Huisvesting;
• Werken binnen een ondernemend familiebedrijf, in de meest prachtige omgeving en een internationale gemeenschap;
• Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma;
• Personeelskorting op je verblijf bij een grote selectie Van der Valk Hotels (€65,- p.k.p.n.);
• Gezellige personeelsborrels en unieke teamuitjes.

Leer ons kennen!

Van der Valk Hotel Plaza Beach & Dive Resort maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt, met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland, onder de holding Van der Valk International (VDVI). Ons all-inclusive resort ligt op de mooiste plek van Bonaire: direct aan zee, waar je vanaf het strand kunt snorkelen en één van de mooiste riffen van het eiland kunt bewonderen. Als kers op de taart heb je vanaf het resort een prachtig uitzicht op Klein Bonaire.

Klaar om te starten?

Enthousiast geworden van deze mooie vacature? Tijd om te solliciteren! Dat kan door jouw cv en motivatie achter te laten via de knop hieronder. 

Droom je van een leven op dit prachtige eiland, maar woon je er nog niet? Aarzel niet om contact met ons op te nemen en informeer naar de mogelijkheden! Bel gerust met Marie-Louise van Geelen (Recruitment Business Partner / 06-30267083).